SOMMELIER

Function

Pour l'une de nos relations active dans le milieu de l'hôtellerie haut de gamme depuis plus de 65 ans, nous sommes à la recherche de sommeliers qualifiés.
Situé dans un endroit unique au cœur des Ardennes, cet établissement 5 étoiles récemment entièrement repensé est devenu un véritable bijou de raffinement, de design et de luxe se voulant à la hauteur des clients les plus exigeants.
Forts d'une réputation ayant depuis longtemps dépassée nos frontières, ils ont pour challenge d'ouvrir un nouvel établissement afin d'offrir une expérience inédite à leurs hôtes.

Votre mission:

Accueil et service:

• Vous accueillez les clients du restaurant
• Présentation de la carte des vins et conseil auprès des clients
• Prise de commande et service du vin
• Mise en place des différents espaces dédiés au vins et du service de celui-ci.

Développement et gestion:

• Élaboration des pairings avec le Chef et les responsables de salle.
• Inventaires et approvisionnement de la cave.

N'attendez plus et contactez-nous via notre formulaire ci-dessous !

We offer

Open-ended contract
Full Time

Profile

Qualifying training required : Yes

Votre profil:

• Vous êtes sommelier(e) junior ou expérimenté
• Vous êtes commercial dans l'âme, vous savez comprendre votre client afin de lui proposer la bouteille en adéquation avec ses espérances.
• Vous êtes attentif(ve) à la satisfaction et au bien-être des clients afin que leur expérience parmi nous soit unique. Vous êtes reconnu pour votre sourire, votre disponibilité et votre serviabilité.
• Vous possédez des qualités de communication, une aisance relationnelle et le sens du contact
• La maîtrise de l'anglais et/ou du néerlandais est un atout
• Vous veillez à l'application et au respect des normes d'hygiène.
• Vous savez travailler en équipe. Vous êtes résistant au stress, disponible et flexible dans vos horaires.

Experience required : High

Schedule : Cut

Flexibility : High

Driving licence : Yes

Car : Yes

Other :

Notre offre :

• CDI dès que possible
• Salaire à négocier en fonction de votre expérience.
• Logement de fonction possible dans votre package financier